ゆるゆるショクイクログ

パパの提案で、ベランダ菜園をしています。
何を作っているのかと言うと、レタス、にんにく、九条ねぎ、万能ねぎ、ブロッコリー、芽キャベツ、ほうれん草の7種類を作っています。
子供たちのビミョーな顔は続きで…

家族にはいい迷惑だろうと思うのですが、９月の終わりごろになって暑さが落ち着いてくると、
必ず食べたくなって週二回は食卓に出るのが「モツ煮込み」と「牛筋の煮込み」です。
私の煮込みを食べたくてしょうがない病は春先まで続きます。
そして夏は、毎日のようにゴーヤチャンプルー作るので、パパにはうんざりされています。
　煮込み系の次に食べたいのは、やっぱり「おでん」。
小さいころはチビ太のおでんに憧れたものです。
　今日は、そんなおでんを作りました。
うちのお子様たちは、何をしてくれたのかというと、ゆで卵の殻むきでした。
やり方を教えて、


　二人に任せていたら、　　

下のおちびさんが食べてしまった!
四個あったはずのゆで卵が三個に…。
　今日のおでんは、スーパーで安かったおでんセットに
したゆでした大根とゆで卵、大好きなちくわぶをプラスして出来上がり！
だしもセットについていたのでそれを使いました。
レシピというほどのものではないので、
写真だけ。

10月にあった娘の運動会のお弁当は、娘のリクエストにより、「たこやき」でした…。
初の運動会の晴れ舞台（？）でなぜたこ焼き？？

パパもたこ焼きがいいというので、お弁当１つは全面たこ焼きで、あとは野菜と果物というメニューでした。
それからというもの、材料費があまりかからないのと子供が喜ぶので、
ちょくちょく作っているたこ焼きです。
　たこ焼きって、急に作ってって言われても大体材料は揃うのですが、「たこ」だけがない。わざわざ買うのもなー、たこ高いしなー、って事でよく作っているのが、「なんちゃってたこ焼き」で、家にストックしてあった缶詰（ツナ、ミートソース、ホールコーンなど）をたこの代わりに使います。
　でも、今回はたこ入り！！

　材料

　（生地）
　　　薄力粉
　　　だしの素＋ぬるま湯
　　　やまいも
　　　にぼしっこ（にぼしの粉末）
　　　あおのり
　　　すりごま
　　　卵１個
　　　豆乳
　　テキトーな私は、いつもだいたいの量で作ってます。てへへ。
結構シャバシャバな生地にするとおいしくできるので、やまいもは少なめで、混ぜるときは必ずだし汁と豆乳は少しずつ混ぜてダマにならない様に気をつけます。あと、あおのりとかいろいろ先に生地に混ぜちゃいます。
　（具）
　　　たこ
　　　小エビ
　　　長ネギ
　　　ホールコーン
　　　溶けるチーズ
　で、カルシウムたっぷりのたこ焼き完成で〜す！

　あ、子供たちがなにをがんばってくれたかというと、具をパラパラ入れてくれました。それだけです…。写真も忘れてて、具を入れてもらってから撮りました。ピンボケの手は、パパの手です。
　ほんと、適当な私…。